Kazy • February 21, 2018シュークリーム 260円。約1時間半かけて二度焼きされたシュー生地はザクザクとした食感で香ばしい。シュー生地の上には「チュイル」というごまのクッキー生地をのせて焼き上げられていて、ごまの風味とクリームの相性が良い。クリームは、カスタードクリームと生クリームの比率が7:3で構成。シュー生地にたっぷりと詰まっているが、程よい甘さで重たさを感じずペロッと食べられる。
Kevin L. • April 29, 2015Cool cupcake spot across from bear pond espresso. Earl grey and strawberry/chocolate cupcakes were great. You can consume them in bear pond!